Deze rode wijn is niet te zwaar en daardoor makkelijk te combineren. Hij heeft een zachte structuur en een evenwichtige smaak, zonder dat het ingewikkeld wordt. Dat maakt hem geschikt voor zowel een doordeweekse avond als een etentje met vrienden.

Babuna Rood past goed bij verschillende gerechten, zoals vlees, pasta of een borrelplank, maar kan ook prima los gedronken worden. Een fijne keuze voor wie houdt van een goede, eerlijke rode wijn.

• 45% Plavec, 45% Vranec, 10% Shiraz
• 15% alcohol

In het hart van Noord-Macedonië staat de regio Babuna bekend om zijn wijnbouw, dankzij het klimaat dat wordt beïnvloed door het Klepa-gebergte en de rivieren Babuna en Vardar. De diverse, voedselrijke bodems op het hellende terrein creëren een uitzonderlijk terroir voor de druiventeelt. De lokale biodiversiteit, met meer dan 50 plantensoorten, verrijkt het microklimaat, dat essentieel is voor de unieke rijping van de druiven.

De unieke eigenschappen van het terroir komen ook voort uit de combinatie van een continentaal en een mediterraan klimaat. Onze wijngaarden worden aan drie zijden omgeven door deze twee rivieren, waardoor een natuurlijk microklimaat ontstaat dat extreme temperaturen tempert en de geleidelijke rijping van de druiven bevordert. Dit proces is essentieel voor de uitgesproken aroma’s en rijke smaken van onze wijnen.