De Babuna Wit van Tikveš is een kruidige wijn met intense tonen van citrus en steenfruit. Een frisse en elegante witte wijn uit Noord-Macedonië, afkomstig uit het Babuna-gebied.

Deze witte wijn heeft een krachtige en aangename smaak.

• Albariño, Chardonnay, Viognier
• 14% alcohol

In het hart van Noord-Macedonië staat de regio Babuna bekend om zijn wijnbouw, dankzij het klimaat dat wordt beïnvloed door het Klepa-gebergte en de rivieren Babuna en Vardar. De diverse, voedselrijke bodems op het hellende terrein creëren een uitzonderlijk terroir voor de druiventeelt. De lokale biodiversiteit, met meer dan 50 plantensoorten, verrijkt het microklimaat, dat essentieel is voor de unieke rijping van de druiven.

De unieke eigenschappen van het terroir komen ook voort uit de combinatie van een continentaal en een mediterraan klimaat. Onze wijngaarden worden aan drie zijden omgeven door deze twee rivieren, waardoor een natuurlijk microklimaat ontstaat dat extreme temperaturen tempert en de geleidelijke rijping van de druiven bevordert. Dit proces is essentieel voor de uitgesproken aroma’s en rijke smaken van onze wijnen.