Bela Voda wit
€23,95
In het kort
- Terroir wijn
- Blend van grenache blanc en chardonnay
- Gemaakt door oenoloog Philipe Cambie
- Houtrijping
- 14% alcohol
Wat je over deze wijn moet weten
Gesitueerd op een heuvelachtige locatie, onder invloed van het Mediterraanse klimaat en de zachte wind vanaf de Vardar, is Bela Voda (wit water) een gebied met geweldige omstandigheden voor wijnbouw.
Deze witte variant is een blend van de droge grenache blanc met de warme, volle chardonnay. De frisse wijn met de geur van bloemen en fruit is gerijpt op Frans eiken, wat de smaak van vanille, boter en noten afgeeft. Interessant om eens te vergelijken met de Barovo wit. Zelfde samenstelling, andere bodem. Bela Voda ligt op kleigronden, wat de wijn een warme, mineralige smaak geeft. Naarmate je de wijn langer bewaart, komen deze warme smaken steeds meer tot zijn recht.
Temperatuur
Wanneer je deze wijn jong drinkt, flink gekoeld serveren: tussen de 10 en 12 graden. Hoe ouder hij is, hoe warmer de smaken, hoe “warmer” je de wijn kunt drinken.